CAMPINAS American HOP Lager - 500ml

Estilo
Lager

Tipo
American Pilsener.
Este tipo de cerveja normalmente possui um sabor levemente amargo, tem a coloração clara e são representadas pelas Pale Lager ou Pilsener.

Cerveja Lager e o seu surgimento.
Até o século XIV todas as cervejas eram do tipo ALE. Mas os mestres cervejeiros localizados na região da Baviera na Alemanha, passaram a fermentar as suas cervejas em cavernas nas montanhas, onde a temperatura era mais baixa. Essa diferença na temperatura influenciou na produção da cerveja, e, portanto, a levedura que estava em baixa temperatura de fermentação foi proeminente, resultando em uma cerveja com outras características: mais leve e clara, diferente das ALE produzidas até então. Assim, surgiu um novo tipo de cerveja: a Cerveja Lager.
 

Hop Lager Características.
Para produzir uma cerveja Hop Lager, são utilizadas técnicas semelhantes às da produção de cervejas lager tradicionais, com fermentação em baixa temperatura e um longo período de maturação. No entanto, o grande diferencial das Hop Lagers é o uso generoso de lúpulo em diferentes estágios do processo de produção.

O lúpulo pode ser adicionado em diversas etapas do processo, como no início da fervura para conferir amargor, no final da fervura para sabor e aroma, e até mesmo na maturação para intensificar o aroma e o sabor de lúpulo.

As Hop Lagers apresentam uma variedade de aromas e sabores de lúpulo, dependendo das variedades utilizadas. Algumas Hop Lagers podem apresentar notas de frutas cítricas, tropicais, resinosas, florais ou herbais, enquanto outras podem ter um perfil mais picante ou terroso.

O amargor das Hop Lagers é equilibrado pelo dulçor do malte, que confere um corpo levemente mais encorpado à cerveja do que uma lager tradicional. O resultado é uma cerveja refrescante, com sabor e aroma intensos de lúpulo, que ainda mantém a leveza e a limpeza típicas das cervejas lager.

As Hop Lagers são uma excelente opção para quem gosta de cervejas lupuladas, mas prefere uma cerveja mais leve e refrescante do que uma IPA ou uma American Pale Ale. Elas são ótimas para serem apreciadas em dias quentes ou em harmonização com pratos leves e frescos, como saladas, peixes e frutos do mar.

A CAMPINAS Hop Lager é um excelente exemplo de cerveja do estilo Hop Lager. Ela é produzida pela Cervejaria Campinas, que está localizada em Campinas, no interior de São Paulo. A cervejaria é conhecida por produzir cervejas artesanais de alta qualidade, que são vendidas em todo o país.

A CAMPINAS Hop Lager é uma cerveja clara e brilhante, com uma espuma branca e cremosa. Ela tem um aroma intenso de lúpulo, que apresenta notas de frutas cítricas, tropicais e resinosas. No paladar, a CAMPINAS Hop Lager é uma cerveja leve e refrescante, com um amargor nítido e persistente. O amargor é equilibrado pelas notas de malte, que conferem um leve dulçor e uma textura macia à cerveja. No final, a CAMPINAS Hop Lager deixa um retrogosto limpo e amargo, que convida o bebedor a dar mais um gole.

A CAMPINAS Hop Lager é feita com maltes selecionados, que conferem à cerveja sua cor clara e seu sabor levemente adocicado. Os lúpulos utilizados na receita são de origem americana, e incluem variedades como Citra, Mosaic e Simcoe. Esses lúpulos são conhecidos por seus aromas intensos e complexos, que são combinados de forma habilidosa pela Cervejaria Campinas para criar a Hop Lager.

A CAMPINAS Hop Lager é uma cerveja versátil, que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Ela combina muito bem com pratos leves e frescos, como saladas, peixes e frutos do mar. Também pode ser apreciada com pratos mais intensos, como hambúrgueres e carnes grelhadas. Além disso, a Hop Lager é uma ótima cerveja para ser bebida sozinha, como uma opção refrescante e saborosa para dias quentes.
 

Saiba mais sobre Cerveja Lager e Cerveja Ale neste artigo em nosso blog.

Cerveja artesanal é uma das bebidas mais apreciadas no mundo. A Cervejaria CAMPINAS é uma das cervejarias brasileiras que se destacam nesse mercado. Sua Hop Lager já conquistou diversas premiações em competições importantes de cerveja artesanal.

A Hop Lager da Cervejaria CAMPINAS foi medalhista na Copa Cerveja POA em 2017, uma das mais importantes competições de cerveja do Brasil. A cerveja conquistou a medalha de ouro na categoria American Pilsener e a medalha de prata na categoria Best of Show. A Hop Lager também foi vencedora no World Beer Awards em 2019, na categoria nacional American Pilsener.

A Copa Cerveja POA é uma das competições de cerveja artesanal mais importantes do Brasil. Ela é realizada anualmente em Porto Alegre, Rio Grande do Sul, e reúne cervejarias de todo o país. A competição é julgada por um painel de especialistas, que avaliam as cervejas em diversas categorias, levando em consideração aspectos como aroma, sabor, aparência e qualidade.

O World Beer Awards é uma das competições de cerveja mais importantes do mundo. Ele é realizado anualmente e reúne cervejarias de diversos países, que disputam o título de melhor cerveja em diversas categorias. O World Beer Awards é considerado um dos mais prestigiados concursos de cerveja do mundo e é reconhecido como uma referência no setor.

As premiações na Copa Cerveja POA e no World Beer Awards são reconhecimentos importantes para as cervejarias e para as cervejas artesanais que participam dessas competições. Eles atestam a qualidade e o sabor excepcional das cervejas e ajudam a promover o setor de cervejas artesanais. Para a Cervejaria CAMPINAS, essas premiações de destaque com a HOP Lager são um motivo de orgulho e de reconhecimento pelo trabalho de excelência na produção de suas cervejas artesanais, especialmente do nosso estilo de cerveja Lager.