Pack Degustação 6 Estilos de Cerveja Artesanal da CAMPINAS

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Pack Degustação 6 Estilos de Cerveja Artesanal da CAMPINAS

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KIT de Cerveja Artesanal ideal para degustação e conhecer diferentes estilos de cerveja artesanal a CAMPINAS. Kit formado por uma CAMPINAS Forasteira American IPA 500ml + uma CAMPINAS American HOP Lager 500ml + uma CAMPINAS Legionária Weizen 500ml + uma CAMPINAS Amerian Wheat 500ml + uma CAMPINAS Amber Ale 500ml + uma CAMPINAS Andarilha Oatmeal Stout
O Kit Degustação da Cerveja Campinas é uma seleção de estilos de cerveja artesanal especiais com as 6 cervejas que são sucesso de vendas em nossas Tap Houses. Você vai poder curtir o sabor das clássicas Forasteira IPA, American Hop Lager e American Wheat às exclusivas German Weizen, English Oatmeal Stout e American Amber Ale e assim, escolher sua preferida ou presentear com os melhores preços. 
Na hora de degustar fique atento à temperatura ideal de cada estilo de cerveja artesanal e siga uma ordem de potência crescente. Comece pela menos alcoólica, menos amarga e mais clara e depois vá para as mais alcóolicas, mais amargas e mais escuras.


CONHEÇA TODOS OS ESTILOS:

CAMPINAS Forasteira American ​IPA - Cerveja Artesanal tipo Ale
O equilíbrio perfeito entre o amargor do lúpulo e o dulçor do malte, traz para esse estilo o aroma cítrico que lembra o maracujá, devido ao lúpulo Amarillo e ao Galaxy, entre outros tipos de lúpulo. Seu aroma intenso é devido ao Dry Hop com muito mais lúpulo no processo de maturação, e não somente durante a brassagem. Um estilo de cerveja artesanal clássico!

ABV: 6,4%
IBU: 50
Garrafa: 500ml
Temperatura ideal: 6C

Sugestão de Harmonização
Costela na brasa, Carne Assada, Filé Mignon, Hambúrguer e Pizza Calabresa.

 

CAMPINAS Hop Lager - Cerveja Artesanal tipo Lager
A base do estilo é uma Czech Premium Pale Lager, o que seria a clássica Pilsen fabricada na República Tcheca, mas com um lúpulo americano chamado Citra, e o malte Carahell, que confere aroma cítrico e amargor na medida certa. O lúpulo Citra confere aromas que fazem lembrar a manga, melão e até pêssego. Também é um estilo de cerveja artesanal clássico!

ABV: 5,1%
IBU: 35
Garrafa: 500ml
Temperatura ideal: 4C

Sugestão de harmonização
Camarão, Caranguejo, Lula frita, Ostras, Salames, Mandioca/Aipim, Grão de Bico, Filé de Frango.

 

CAMPINAS Legionária Weizen - Cerveja Artesanal de Trigo
Aquela receita tradicional alemã, numa cerveja de trigo. Seu sabor e os aromas que remetem à banana e ao cravo vêm da levedura que é exclusiva desse estilo. Seu lúpulo especial Magnun confere uma acidez bem amenizada, e com alto drinkability. Um estilo de cerveja artesanal alemão com receita premiada da CAMPINAS.

ABV: 5,5%
IBU: 15
Garrafa: 500ml
Temperatura ideal: 5C

Sugestão de harmonização
Atum, Bolinho de Bacalhau, Massa ao molho de frutos do Mar, Ovos Mexidos e Omeletes, Salmão Defumado, Sushi, Tempurá de vegetais e frutos do mar

 

CAMPINAS American Wheat - Cerveja Artesanal tipo Ale
American Wheat é uma cerveja de trigo, mas um estilo de cerveja artesanal de trigo da escola americana, e como toda boa cerveja da escola americana tem o lúpulo como ator principal. O lúpulo especial aqui é o Sorcahi Ace, que foi desenvolvido por uma cervejaria japonesa na década de 70, esse lúpuplo confere aroma e sabor de limão com notas de chá garantindo então a refrescância esperada para este estilo.

ABV: 5%
IBU: 25
Garrafa: 500ml           
Temperatura ideal: 5C

Sugestão de harmonização
Comida Japonesa, Ceasar Salad, Quiche de Queijo e Salmão Grelhado.

 

CAMPINAS Andarilha Oatmeal Stout - Cerveja Artesanal tipo Ale
Aquela legítima receita inglesa, com cinco diferentes maltes, lúpulos ingleses de aroma amadeirado e flocos de aveia que garantem a sua cremosidade. Alguns desses maltes utilizados têm o seu grau de tosta tão elevados que conferem o aroma de café a essa receita de cerveja artesanal. Essa cerveja tem baixo amargor e corpo médio, e sua coloração é escura, podendo ser de marrom a preta.

ABV: 6%
IBU: 26
Garrafa: 500ml
Temperatura ideal: 8C

Sugestão de harmonização
Sorvete, Tiramisu, Torta de Frutas, Brownie de Chocolate, Cordeiro Grelhado, Feijoada, Pizza de Banana e Brigadeiro

 

CAMPINAS Amber Ale - Cerveja Artesanal tipo Ale 
Notas de caramelo são muito presentes quando se bebe uma Amber Ale. Isso se dá devido aos maltes ingleses com lúpulos americanos, que garantem um aroma cítrico sem se sobrepor ao malte! Essa receita de cerveja artesanal foi feita utilizando um malte diferenciado chamado Caramunique, e um lúpulo especial, o Amarillo. Um estilo de cerveja artesanal muito apreciado na Europa, e um dos mais conhecidos entre as cervejas do tipo ALE.

ABV: 5,3%
IBU: 35
Garrafa: 500ml
Temperatura ideal: 5C

Sugestão de harmonização
Hamburger, Churrasco Brasileiro, Bife Grelhado, Cordeiro Grelhado, Frango Assado, Frango a passarinho.

*Os valores praticados no site podem ser diferentes dos pontos de venda

Estilos
Ale e 
Lager


A cerveja artesanal é uma bebida que se destaca por sua diversidade de sabores, aromas e estilos. A produção artesanal permite uma maior liberdade criativa e técnica na elaboração da cerveja, resultando em uma infinidade de variações e estilos únicos.

O estilo Ale é um dos mais antigos do mundo, datando de séculos atrás, quando a cerveja era produzida sem refrigeração e fermentada em temperaturas mais quentes. As cervejas Ale são fermentadas com leveduras de fermentação alta, o que significa que elas fermentam em temperaturas mais quentes e rapidamente, geralmente em torno de 15-25°C.

As cervejas Ale apresentam uma variedade de sabores e aromas, dependendo da receita e dos ingredientes utilizados. Algumas das características mais comuns incluem um corpo mais encorpado, notas frutadas e florais, e um sabor mais pronunciado de malte. As cervejas Ale também tendem a ter um teor alcoólico mais alto do que as cervejas Lager. São clássicas no universo da cerveja artesanal.

Já o termo "Lager" se refere a outro grupo de cervejas que são fermentadas em temperaturas mais baixas, utilizando leveduras que fermentam no fundo do tanque. As cervejas lagers são geralmente mais leves, suaves e limpas do que as cervejas ales. Uma cerveja artesanal irresistível.

As cervejas artesanais têm uma variedade ainda maior de subcategorias dentro dos estilos Ale e Lager, graças à liberdade criativa dos cervejeiros artesanais. Eles podem adicionar ingredientes especiais, como frutas, ervas e especiarias, para criar sabores e aromas únicos e surpreendentes.

Uma das vantagens da cerveja artesanal é que ela é feita em pequenas quantidades, o que permite que o cervejeiro tenha um controle muito maior sobre a qualidade e o sabor da cerveja artesanal


Quer saber mais sobre os estilos de cerveja artesanal? Veja neste artigo em nosso Blog: https://www.cervejariacampinas.com.br/blog/estilos-de-cerveja-artesanal/ 
 
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Os nossos sabores ultrapassam fronteiras, e agora chegam até você através da Loja de Cerveja Online da CAMPINAS! Aqui tem cerveja artesanal ou Kit de cerveja pra comprar de forma simples, e conhecer todos os nossos estilos premiados. SAÚDE!

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