- Descrição
- Estilo
- Medalhas
CAMPINAS Amber Ale
Notas de caramelo são muito presentes quando se bebe uma Amber Ale. Isso se dá devido aos maltes ingleses com lúpulos americanos, que garantem um aroma cítrico sem se sobrepor ao malte! Essa receita foi feita utilizando um malte diferenciado chamado Caramunique, e um lúpulo especial, o Amarillo. Um estilo muito apreciado na Europa, e um dos mais conhecidos entre as cervejas do tipo ALE.
ABV: 5,3%
IBU: 35
Garrafa: 500ml
Temperatura ideal: 5C
Sugestão de harmonização
Hamburger, Churrasco Brasileiro, Bife Grelhado, Cordeiro Grelhado, Frango Assado, Frango a passarinho.
Estilo
Ale
Tipo
American Amber Ale.
Esse estilo de cerveja americana geralmente possui cor âmbar, intensidade moderada, sabor suave e maltado de caramelo, e é muito bem equilibrado.
Conquistou medalha de ouro no World Beer Awards 2018, medalha de bronze no Concurso Brasileiro de Cerveja de Blumenau/SC 2017 e 2018, e também foi vencedora na categoria American Amber Ale do World Beer Awards 2019.
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