Andarilha Stout - Cerveja English Oatmeal Stout - 500 ml - Cervejaria CAMPINAS
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R$ 21,00
- Resumo
- Sabor e estilo
- Mais perguntas
Cerveja Stout da CAMPINAS, uma Oatmeal Stout cremosa
A Andarilha é a cerveja Stout artesanal da Cervejaria CAMPINAS, uma English Oatmeal Stout que levou a Medalha de Ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas da ABLUTEC 2025. É uma Stout de amargor equilibrado, com aroma e gosto que lembram café.
Teor alcoólico, IBU e harmonização
| Estilo | English Oatmeal Stout, da família Ale |
|---|---|
| Garrafa | 500 ml |
| Medidas da garrafa | 16 cm de altura, 6 cm de largura e 6 cm de profundidade |
| Teor alcoólico | 6,0% |
| Amargor | 26 IBU |
| Malte | Chateau Chocolat, um malte especial |
| Lúpulo | Target, um lúpulo especial |
| Temperatura de serviço | 8 °C |
| Combina com | Sorvete, tiramisu, torta de frutas, brownie de chocolate, cordeiro grelhado, feijoada, pizza de banana e brigadeiro |
| Fabricação | Própria, na nossa fábrica em Campinas |
Perguntas de quem compra
A Andarilha é amarga?
Pouco. A Andarilha tem 26 IBU. IBU é a sigla em inglês de International Bitterness Units, as Unidades Internacionais de Amargor, e mede o amargor que vem do lúpulo.
Dá para comprar mais de uma garrafa?
Dá. A caixa de 12 traz esta mesma garrafa. A Andarilha também vem no kit com a Amber Ale e um copo à sua escolha e no Kit Degustação 6 Estilos.
Os valores praticados no site podem ser diferentes dos pontos de venda. Venda proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação.
O que é uma cerveja Stout?
É um estilo de cerveja escura, com origem na Inglaterra. Em geral, a Stout tem sabor forte, com notas de café, chocolate e torrado. O estilo costuma ser descrito como robusto e envolvente, e o sabor tostado vem do malte torrado ou da cevada torrada, usados junto com o lúpulo. Dependendo do malte usado, a Stout pode ter um equilíbrio interessante entre o dulçor do malte e o amargor do lúpulo.
O que muda na Oatmeal Stout
A Oatmeal Stout é a Stout feita com aveia. Como estilo, é uma cerveja escura, cremosa e aveludada, de sabor suave e final levemente amargo.
Como é a Andarilha
A nossa é uma receita inglesa legítima. Ela leva lúpulos ingleses de aroma amadeirado, cinco maltes diferentes e flocos de aveia, que dão a cremosidade. Alguns desses maltes têm a tosta tão alta que é deles que vem o café do aroma e do gosto.
Tem corpo médio-alto, e a cor é escura, de marrom a preta.
Com que comida a Stout combina?
Com doce e com salgado. Os pratos que a gente sugere para a Andarilha estão na tabela da aba «Resumo». Entre as cervejas para harmonizar com hambúrguer, a Stout é a dica para o de cordeiro: o café, o chocolate e o caramelo, sabores comuns no estilo, combinam com o sabor intenso e picante da carne.
Stout é Ale ou Lager?
É Ale, como a Pale Ale e a IPA. Lager e Ale são as duas grandes famílias da cerveja, separadas pela fermentação.
Na Ale, a levedura trabalha numa temperatura mais alta e sobe para a superfície do líquido, e a cerveja ganha mais sabor e aroma. Na Lager, a temperatura é mais baixa, e a cerveja sai mais leve e suave. As Ales costumam ter de 4% a 12% de álcool. Veja a diferença entre cerveja Lager e cerveja Ale.
Quais são os tipos de Stout?
Existem várias versões de Stout. A Dry Stout, de origem irlandesa, é seca e de sabor torrado. A Sweet Stout leva lactose e fica cremosa e adocicada. A Imperial Stout é forte e encorpada, com notas intensas de malte torrado, chocolate e café. A American Stout tem notas torradas e amargor moderado do lúpulo. Veja esses e outros estilos de cerveja artesanal.
Como comparar a Andarilha com outras Ales da CAMPINAS
Olhe o álcool e o IBU de cada rótulo. O teor alcoólico também aparece como ABV, do inglês Alcohol by Volume. O IBU ajuda a comparar, mas não conta tudo: quando a receita leva muito malte, a cerveja fica mais doce e o amargor aparece menos. Veja as faixas, do pouco amargo ao muito amargo, em o que significam IBU e ABV.
| Cerveja | Estilo | Álcool | IBU |
|---|---|---|---|
| Andarilha | English Oatmeal Stout | 6,0% | 26 |
| Amber Ale | American Amber Ale | 5,3% | 35 |
| Forasteira IPA | American IPA | 6,4% | 50 |
A Forasteira IPA é a mais amarga das três, com aroma cítrico que lembra maracujá.
Mais perguntas sobre a Andarilha
Quem fabrica a Andarilha?
É a Cervejaria CAMPINAS. A Andarilha está entre os estilos da página Nossos Estilos do site.
Qual o teor alcoólico da Andarilha?
É de 6,0%, ou seja, 6 ml de álcool a cada 100 ml de cerveja. Na garrafa de 500 ml, são 30 ml. Mais sobre isso em teor alcoólico na cerveja artesanal.
Que medalhas a Andarilha ganhou?
A Andarilha tem estas medalhas, da mais antiga para a mais recente:
- Medalha de Bronze no World Beer Awards 2018, na etapa Brasil
- Medalha de Prata no World Beer Awards 2019, na etapa Brasil
- Medalha de Ouro no Brasil Beer Cup 2021
- Medalha de Ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas da ABLUTEC 2025
- Medalha de Prata no Concurso Brasileiro de Cervejas 2026, em Uberlândia
Qual a diferença entre a Andarilha e a Amber Ale?
As duas são Ales. Na Amber Ale, os maltes ingleses dão notas de caramelo, e os lúpulos americanos trazem o aroma cítrico. A Andarilha é menos amarga, com 26 IBU contra 35 da Amber. Para provar as duas lado a lado, tem o kit das duas com copo.
Tem chope Stout?
No site, a gente vende em garrafa. Para muita gente, chope é só um jeito de dizer cerveja, e a Andarilha está aqui, na garrafa de 500 ml.
Entrega e retirada. Digite o CEP em “Calcule o frete” e a loja mostra as formas de entrega, com valor e prazo. Dependendo do CEP e da quantidade, aparece também a opção de retirar pessoalmente na fábrica ou nas Taps Barão Geraldo, Swiss Park e Taquaral. Quem escolhe retirar espera o e-mail avisando que o pedido está disponível.
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