PROMO RELÂMPAGO - Pack 2 Estilos CAMPINAS HOP LAGER e CAMPINAS AMBER ALE
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R$ 75,60
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- Descrição
- Estilos
CONHEÇA OS ESTILOS:
CAMPINAS Hop Lager - Cerveja Artesanal tipo Lager
A base do estilo é uma Czech Premium Pale Lager, o que seria a clássica Pilsen fabricada na República Tcheca, mas com um lúpulo americano chamado Citra, e o malte Carahell, que confere aroma cítrico e amargor na medida certa. O lúpulo Citra confere aromas que fazem lembrar a manga, melão e até pêssego. Também é um estilo de cerveja artesanal clássico!
ABV: 5,1%
IBU: 35
Garrafa: 500ml
Temperatura ideal: 4C
Sugestão de harmonização
Camarão, Caranguejo, Lula frita, Ostras, Salames, Mandioca/Aipim, Grão de Bico, Filé de Frango
CAMPINAS Amber Ale - Cerveja Artesanal tipo Ale
Notas de caramelo são muito presentes quando se bebe uma Amber Ale. Isso se dá devido aos maltes ingleses com lúpulos americanos, que garantem um aroma cítrico sem se sobrepor ao malte! Essa receita de cerveja artesanal foi feita utilizando um malte diferenciado chamado Caramunique, e um lúpulo especial, o Amarillo. Um estilo de cerveja artesanal muito apreciado na Europa, e um dos mais conhecidos entre as cervejas do tipo ALE.
ABV: 5,3%
IBU: 35
Garrafa: 500ml
Temperatura ideal: 5C
Sugestão de harmonização
Hamburger, Churrasco Brasileiro, Bife Grelhado, Cordeiro Grelhado, Frango Assado, Frango a passarinho.
*Os valores praticados no site podem ser diferentes dos pontos de venda
Ale e Lager
A cerveja artesanal é uma bebida que se destaca por sua diversidade de sabores, aromas e estilos. A produção artesanal permite uma maior liberdade criativa e técnica na elaboração da cerveja, resultando em uma infinidade de variações e estilos únicos.
O estilo Ale é um dos mais antigos do mundo, datando de séculos atrás, quando a cerveja era produzida sem refrigeração e fermentada em temperaturas mais quentes. As cervejas Ale são fermentadas com leveduras de fermentação alta, o que significa que elas fermentam em temperaturas mais quentes e rapidamente, geralmente em torno de 15-25°C.
As cervejas Ale apresentam uma variedade de sabores e aromas, dependendo da receita e dos ingredientes utilizados. Algumas das características mais comuns incluem um corpo mais encorpado, notas frutadas e florais, e um sabor mais pronunciado de malte. As cervejas Ale também tendem a ter um teor alcoólico mais alto do que as cervejas Lager. São clássicas no universo da cerveja artesanal.
Já o termo "Lager" se refere a outro grupo de cervejas que são fermentadas em temperaturas mais baixas, utilizando leveduras que fermentam no fundo do tanque. As cervejas lagers são geralmente mais leves, suaves e limpas do que as cervejas ales. Uma cerveja artesanal irresistível.
As cervejas artesanais têm uma variedade ainda maior de subcategorias dentro dos estilos Ale e Lager, graças à liberdade criativa dos cervejeiros artesanais. Eles podem adicionar ingredientes especiais, como frutas, ervas e especiarias, para criar sabores e aromas únicos e surpreendentes.
Uma das vantagens da cerveja artesanal é que ela é feita em pequenas quantidades, o que permite que o cervejeiro tenha um controle muito maior sobre a qualidade e o sabor da cerveja artesanal.
Quer saber mais sobre os estilos de cerveja artesanal? Veja neste artigo em nosso Blog: https://www.cervejariacampinas.com.br/blog/estilos-de-cerveja-artesanal/
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