CAMPINAS Too Much Gose - 355ml
- Descrição
- Estilo
CAMPINAS Too Much Gose
Com notas e sensações de condimentos e temperos, essa receita possui adição de sal marinho, black pepper e tomate. É uma cerveja ácida de trigo, com um lúpulo especial chamado Magnum. Uma receita peculiar para quem gosta de novos sabores.
ABV: 5%
IBU: 10
Garrafa: 375ml
Temperatura ideal: 4C
Sugestão de harmonização
Tabule, saladas, molhos apimentados e frutos do mar em geral.
A cerveja artesanal "Too Much Gose" da Cervejaria Campinas é uma explosão de sabor e criatividade. Ela é uma cerveja do estilo Gose, que já é conhecido por sua acidez equilibrada e toque de sal, mas a "Too Much Gose" vai além, adicionando à receita tomate e pimenta, criando uma combinação de sabores única e surpreendente.
Ao abrir uma garrafa de "Too Much Gose", o aroma refrescante e cítrico da cerveja Gose é logo sentido, mas assim que você dá o primeiro gole, percebe que está diante de uma cerveja que tem muito mais a oferecer. O sabor salgado característico da cerveja Gose surge logo de início, seguido pelas notas suaves de tomate e um toque de coentro que traz uma suavidade aromática. E então, vem o toque picante da pimenta, que adiciona um tempero surpreendente ao conjunto.
A cerveja Gose tem uma acidez equilibrada, graças aos lactobacilos usados na fermentação, e a "Too Much Gose" não é diferente. Essa acidez, combinada com o sabor salgado, cria uma sensação de frescor na boca, tornando-a uma opção perfeita para dias quentes ou para acompanhar pratos leves, como saladas, frutos do mar ou até mesmo comida mexicana.
Além de seu sabor único e delicioso, a "Too Much Gose" é uma cerveja artesanal de alta qualidade, produzida com ingredientes selecionados e uma técnica cuidadosa de fermentação. Ela é apresentada em garrafas de 355ml, opções na caixa fechada e são perfeitas para dividir com amigos ou para aproveitar sozinho em um momento de degustação especial.
Em resumo, se você é um amante de cervejas artesanais e procura uma experiência sensorial diferenciada, a "Too Much Gose" é uma escolha incrível. Essa cerveja Gose vai te surpreender e conquistar seu paladar com sua combinação de sabores inusitados e deliciosos. Afina, já experimentou uma cerveja de tomate?
*Os valores praticados no site podem ser diferentes dos pontos de venda
Ale
Tipo
Gose.
A cerveja Gose é um tipo de cerveja produzida por fermentação Ale e adição de sal. Tem uma coloração clara, leve acidez, com um toque de fruta cítrica.
O estilo Gose é uma cerveja de tradição alemã que tem ganhado cada vez mais fãs ao redor do mundo. Essa cerveja é conhecida por ser levemente salgada, refrescante e com uma acidez equilibrada, além de apresentar algumas notas de especiarias.
Uma das características mais marcantes da cerveja Gose é a presença de sal em sua composição, que é adicionado durante a produção. Além disso, essa cerveja Gose também costuma ser aromatizada com coentro, que adiciona um sabor suave e cítrico, e possui uma acidez equilibrada graças ao uso de lactobacilos.
Falando especificamente da cerveja "Too Much Gose" da Cervejaria Campinas, essa é uma cerveja que traz uma nova interpretação do estilo de cerveja Gose, com a adição de ingredientes inusitados: sal, tomate e pimenta.
Ao abrir uma garrafa de "Too Much Gose", somos recebidos por um aroma refrescante, com notas de coentro e tomate, que nos convidam a dar um primeiro gole. Ao provar essa cerveja Gose, percebemos uma acidez equilibrada e um sabor salgado, que se misturam de forma harmoniosa com as notas suaves de tomate. Em seguida, a pimenta surge em um sabor picante que adiciona uma pitada de tempero ao conjunto.
O corpo dessa cerveja Gose é leve e o teor alcoólico é moderado, o que a torna uma opção ideal para acompanhar refeições leves, como saladas e pratos à base de frutos do mar. Mas ela também pode ser apreciada sozinha, como uma cerveja refrescante e diferente, para ser degustada em um dia de calor ou para celebrar momentos especiais.
Enfim, "Too Much Gose" é uma cerveja artesanal que combina de forma criativa os elementos tradicionais do estilo Gose com ingredientes inusitados, criando uma experiência sensorial única e deliciosa. Se você é um fã de cervejas artesanais e quer experimentar algo diferente, essa é uma escolha excelente. Já experimentou uma cerveja de tomate?
Você conhece a origem do estilo de cerveja Gose?
A cerveja Gose é um estilo de cerveja artesanal que tem uma longa história, remontando ao século XVI na cidade de Goslar, na Alemanha. Lá, a cerveja era produzida com uma mistura de trigo e cevada, fermentada com levedura de alta fermentação e lactobacilos, e adicionada com sal e coentro. A água usada na cerveja também era rica em minerais, o que contribuía para o sabor e perfil de nutrientes da bebida.
Com o passar do tempo, a cerveja Gose se tornou popular em Leipzig, na Alemanha, onde os cervejeiros locais começaram a produzir a cerveja usando um método de fermentação de baixa temperatura e adicionando trigo cru à mistura de grãos. A cerveja ganhou popularidade e se espalhou por toda a Europa, mas sua produção diminuiu drasticamente durante o século XX, com o fechamento de muitas cervejarias devido à guerra e à industrialização.
Felizmente, nas últimas décadas, a cerveja Gose foi redescoberta e reinventada por cervejeiros artesanais modernos, que começaram a experimentar com novos ingredientes e técnicas de fermentação para criar versões modernas e saborosas da bebida. A "Too Much Gose" da Cervejaria Campinas é um exemplo dessa reinvenção, combinando os sabores clássicos de sal e coentro da cerveja Gose com tomate e pimenta, criando uma cerveja artesanal única e surpreendente.
O tomate adiciona um toque doce e frutado à cerveja, enquanto a pimenta traz um sabor picante e temperado. Juntos, esses ingredientes adicionam camadas de sabor à cerveja Gose tradicional, tornando-a uma opção perfeita para aqueles que procuram uma cerveja artesanal única e deliciosa.
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